结婚蛋糕的由来
    罗马时代,人们会在新娘头上折断一块蛋糕,制造蛋糕的材料小麦粉撒在新娘的头上,以此来象征幸运与繁荣。后来,想像力丰富的烘焙师傅在面包上饰以糖霜,也就成了今天的美丽可口的结婚蛋糕。

    蛋糕的类型
?
    1.单层蛋糕
    有方型、圆型等各种各样。在餐馆, 一般的酒家举行婚礼时经常使用。
    说到蛋糕,尽管是很容易想像到明星们的婚礼上出现的大型庆祝蛋糕,但作为如今的倾向,定制鲜奶蛋糕的人却越来越多了。这也是与各大酒店为了应对新人的需求而不断改革有关的。鲜奶蛋糕的好处有,切完蛋糕后可以立即分给宾客们食用,新人亲自一边给客人们分蛋糕一边与客人交谈等等。作为婚礼演出的一部分,鲜奶蛋糕可以带动很多的活跃气氛。
?
    2.多层蛋糕
    比起单层蛋糕,给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台,像这么大的蛋糕在大型会场也能让每位客人看到,拍照也应该可以拍进。
?
    3.自定图案蛋糕
    在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀,一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应该可以引起会场高潮.在定制时也很有乐趣。
?
    4.互相喂吃蛋糕
    经常用于只有朋友的小型婚宴,可以每桌上都放置小的蛋糕,点上蜡烛,一桌桌地切完蛋糕后,新人互相喂对方吃蛋糕。在欧美有一种风俗,将新人的双眼蒙住,能够顺利将蛋糕喂到对方嘴里的一方就是将来两人生活的主导方哦。应该很能调节气氛。
?
    5.豪华模型蛋糕
    有些高雅豪华的婚礼,会在宾客人数多,现场较大的情况下可以使用模型蛋糕,加上干冰的烟雾效果,可以显出婚礼气派。这种蛋糕最下面一层的一部分是真正的鲜奶蛋糕,切蛋糕时也是切那份真正的蛋糕。
?
    6.小型派对婚礼流行的自制婚礼蛋糕
    泡芙蛋糕泡英里的奶昔很容易融化,因此选用时要注意。或是事先准备好没有图案的蛋糕,在切蛋糕前让宾客们自由地点缀。准备好的水果或巧克力,让宾客们留下想传达绐新人的消息也不错哦。

    蛋糕的口味
    你是一个奶油迷吗?新鲜的草莓蛋糕会让你一想起就垂涎三尺吗?你未来的老公喜欢咖啡味道、巧克力味道,还是其他什么甜食吗?几乎任何种类的蛋糕都能成为婚礼上的一道亮丽风景,因此,千万别把奶酪蛋糕、香草蛋糕、蔬菜蛋糕,甚至火烧冰淇淋排除在考虑之外。只要你想得到,蛋糕师或许就能做得到。

    蛋糕的颜色
    你梦寐以求的蛋糕是纯白色的吗?还是艳丽多姿的彩色音符?或者巧克力奶油的幻想在你心里萦绕已久,挥之不去?好好想想哦。